La Ville n'augmente pas les tarifs de la cantine

Dans un contexte où l'inflation touche de nombreux secteurs, notamment celui des matières premières alimentaires, notre prestataire de restauration scolaire nous a annoncé au printemps une augmentation budgétaire de près de 31 000 € par an (plus de 7,28%).

Afin de ne pas alourdir le budget des familles, l'équipe municipale, en accord avec l'équipe éducative et les parents d'élèves élus, a tout mis en œuvre afin de limiter cette hausse et ne pas augmenter les tarifs de cantine.

Afin de limiter les coûts, la Ville a étudié différentes solutions, en lien avec la diététicienne et en prenant en compte les observations constatées sur le gaspillage alimentaire (l'étude réalisée en mars dernier au restaurant municipal a montré que 21 kilos de nourriture par enfant et par an sont jetés).

Afin de ne pas augmenter les tarifs des repas aux familles, la commune a décidé d'adapter la composition des menus aux besoins réels en passant de 5 à 4 composants par repas. Ces ajustements ne modifieront ni la qualité du repas ni les quantités servies. Ils permettront également de maintenir la part d'aliments Bio.

Les respas seront ainsi composés :

• Soit d'une entrée, un plat, un accompagnement et un dessert,
• Soit d'un plat, un accompagnement, un fromage et un dessert
• Soit d'une entrée, un plat, un accompagnement et un fromage

L’augmentation initiale (prévue à 31 000 €) sera ainsi contenue à 6000 € et sera intégralement prise en charge par la Ville. Il n’y aura donc pas d’augmentation des tarifs de cantine à la rentrée.